六星面条小麦粉能不能用来做馒头吃呢？

六星面条小麦粉一般是指筋力较高、蛋白质含量较高的面粉，适合用来制作面条。相比之下，馒头通常需要用到低筋面粉，因为低筋面粉含有较少的蛋白质，更适合制作柔软的馒头。 虽然理论上可以使用六星面条小麦粉来制作馒头，但可能会导致馒头的口感较硬、筋道，与传统的馒头口感有所不同。因此，建议还是使用专门用于制作馒头的低筋面粉或者好筋的高筋面粉来制作馒头，以获得更好的口感和质地。

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